プチホテル　シーマ

ども、Ｄパパです！


一昨日は気温３５℃


昨日は２２℃


温度差、１３℃


そして今日は３０℃


湿度も高く、身体がついていきませんね～


爽やかな場所に行きたい～！





一昨日深夜に


「上高地音楽祭」の模様が放送されていました


http://www.kamikochi.or.jp/modules/info_event/index.php?content_id=5


http://www.gosenjaku.co.jp/information/2009/06/post-52.html








小梨平から梓川越に穂高が見えていますね～！


標高２０００ｍのこの場所は本当に清々しい場所です。



若い頃、取り付かれた様に山登りをした時の事を思い出します。


３０００ｍの槍ヶ岳や奥穂高岳の山頂は涼しいだろうな～！


もう一度行きたい～！


でもこのメタボじゃもう無理だなぁ～～


http://www.mcci.or.jp/www/yarigatake/

http://www.karasawa-hyutte.co.jp/

http://homepage2.nifty.com/karasawagoya/

http://www.hotakadakesanso.com/

  

ども、ドルフィンパパです！

今年も始まりましたね～！

この頃になると私、胸がワサワサします～！

「ちむドンドン！」してくるのですよ～！

仕事を放り出して見に行ってしまうのですよ～！


何が？？って、


「エイサー」です。


近くの「米須青年団」がお盆に向けて

エイサーの練習を始めだしたのです。







ニィニィ達の太鼓、いいなぁ～！

ネェネェ達の手踊り、色っぽいなぁ～！


満天の星の下に響くエイサー太鼓、最高です。

今夜も見に行こう！


それにしても梅雨明け以降

星空がすごくキレイですね～！

異常なほどきらめいていますよ～！

ＣＩＭＡの庭の外灯も消して見ているのですが

本当に星が降ってきそうです～！



７月７日の七夕の夜には

全国で毎年恒例になってきた「ライトダウン」が行なわれます。

http://www.mcdonalds.co.jp/company/eco/lightdown/index.html


今年は全国のマクドナルドの全店がライトダウンするそうです。


皆さんも家の明かりを消して

星空を見上げてみてはどうですか～！

  

ども、ドルフィンパパです！

梅雨が明けたとたんにこの暑さ～！

室内の温度計が３５℃を示しています～！

炎天下ではいったい何度あるのでしょう～！


先日行なわれた「サバニレース」

http://www.photowave.jp/sabani_s/race/2009.html

沖縄水産高校から出場したナナミさんは

おしくも１０位と健闘されましたが

結果よりも日焼けでボロボロになった顔で

外出するのが辛い様子です！


皆さんも炎天下に出る場合には充分気を付けましょう～！



さて「オープン１周年記念」としまして

サプライズ価格で皆様をお迎えさせて頂きましたＣＩＭＡですが

今日はその時のお料理を少しアップします


まずは「前菜」






沖縄の定番、「三枚肉、島らっきょ、パパイヤイリチー」と

エビとトマトのマリネ、魚介類のゼリー寄せを盛らせて頂きました。

（マンゴーソース、アセロラソース、オクラのホワイトソース）



「魚」料理は






県魚の「グルクン」とサーモンのグリル焼き、ホタテのムニエル、

（グルクンはレモンバターソース、ホタテは「白みそ仕立て」のソース）

付け合わせに糸満産のニンジン、オクラ、島バナナ、とーがん、などを盛らせて頂きました。



「肉」料理は








ヘレステーキと沖縄地鶏（ささみ）の香草蒸し焼き

写真では解りにくいですがステーキの下には

島野菜が幾重にも重なり盛られています。

全体で八重山の島々を

ヤシの木で「ニライカナイ」を表現してみました。

（赤ワインガーリックソース、紅シソのソース、ほうれん草のソース）




夏本番を迎えた沖縄、糸満大度で

皆様のお越しをお待ちしております。






  

ついに梅雨明けでしょうか・・・

今日の太陽は、昨日までとは何か違う

暑い痛い

南国沖縄の夏がやって来ましたね～





















☆――――――皆様のお越しをお待ちしております――――――☆


≪アクセス≫那覇空港よりお車で約30分「大度」の信号を右折、
　　　　　　　　 3つ目（看板アリ）の辻を右折。
　　　　　　□大度海岸まで徒歩5分
　　　　　　□ゴルフ場近く、お車で約10分

゜*☆*☆*゜゜☆*゜ ゜゜*☆ ゜*☆*☆*゜゜☆*゜ ゜゜*☆

　　 沖縄南部の宿　癒しの空間！　
　　 プチホテル　シーマ

　　〒901-0334 沖縄県糸満市大度309-45
　　 TEL 098-997-4058
　　 URL：http://niraikanai-cima.com

゜*☆*☆*゜゜☆*゜ ゜゜*☆ ゜*☆*☆*゜゜☆*゜ ゜゜*☆
  

梅雨入りしてから雨の少ない今年の沖縄


とうとう「糸満ハーレーの鐘」が鳴りました！


沖縄ではこの「鐘」がなると「梅雨明け～」

さて今年はどうなのでしょう？

今年はうるう年で５月が２回ある沖縄ですから

２回目の５月に「梅雨明け」？？かな？

（何年か前には７月が２回ありましたね～）

さて「糸満ハーレー」を楽しんで来ました。











































うわさに聞いていた「アヒルの掴み取り！」

これは面白い～！

いっせいに飛び込む兄ィ兄ィたち～！

逃げまどうアヒルたち～！



しかし、この後アヒルたちの運命は～？？

やっぱり沖縄ですから

「アヒル汁」なのでしょうかね～？











  

干潮の海へ稚魚をすくいに行ってきました～！


2時間ぐらいしか居なかったのに


陽に焼けて首がヒリヒリ痛いです～！


真夏の様な暑さですね～～！






  

ども、ドルフィンパパです～！

先日お泊まり頂いた東京のＴさんが

波照間島の泡盛「泡波」を送ってきてくれました

泡盛通の泡盛です！






東京から沖縄へ泡盛を送る？？？

これって「逆輸入」みたいで何だかドキドキします～！

何も悪い事していないのに

「密輸」のような感覚になります～～！







今夜一人、満月の下

波の音をＢＧＭに波照間に思いをよせ


頂きます！


Ｔさん、一人で飲むの許して下さいね！


今夜の波の音、すごくいいですよ～！










  

ども、ドルフィンパパです！

沖縄では5月3日の那覇ハーレーが終わると「梅雨入り」

5月末日の糸満ハーリーで「梅雨明け」と言われていますが

ＧＷが明けてもピーカンの毎日ですね～！

３月に種を植えたひまわり君も早々と花を咲かしています。







このひまわり君、

袋には２～３ｍまで成長！と書いてあったのに

３０㎝で開花！どういう事？

３ｍまで成長してくれたらリビングの「日除け」になると思っていたのに～！

大きな計算違いですよ～


よし！気を取り直して

このピーカンの天気の間にはびこってしまった

ブーゲンビリアの剪定！






花も枝も全てカッ～ト！！

丸坊主にしてやりました～！

おお～！

芝生の上からでも海が一望出来るようになりました～！

快感～！！


しかしブーゲンビリアからのいつもの逆襲





おお、激痛～！！



涙目で海を見ると






大潮ですね～！すごい干潮です。


よし、明日は潮だまりに熱帯魚をすくいに行こう～！



  

ども、久しぶりのドルフィンパパの更新です！

ＧＷに入ってから好天に恵まれた沖縄でしたので

観光に来られた方々は沖縄を満喫出来たのではないでしょうか

Ｕターンも今日はピークの様で

シーマから見える本土行きの飛行機は

何だかいつもより重そうに飛んでいるように見えますね～！

シーマも多くの方々にお泊まり頂き、ありがとうございました。


全てのお客様をご紹介できませんが

顔出しＯＫの方アップさせて頂きますね～！


東京からお越しの筒井様









過去に八重山の島々を廻られているようですが

今回はシーマに連泊してのんびりとお過ごしでした

連日のシュノーケリングの日焼け、大丈夫でしょうか？

パイナップルごちそうさまでした！

キープされた泡盛「千年の響」

お約束通りシーマの「クース作り」のかめに入れさせていただきました。

来年来られた時に飲みましょうね～！

「１００１年の響」が出来ているでしょうね！







名護からの伊志嶺さん









少しうらやましいラブラブのカップルさんでした！

あっくん、たぁかー、お幸せに！

今日も「誓いのカギ」はしっかり着いていますよ～！







福岡からお越しの谷口様





お食事の際、お好きなワインをご用意出来ずにすいませんでした。

来年も美味しい料理を作ってお待ちしていますね！（ワインも用意しておきますね！）







高知からお越しの野村様












高知から鹿児島まで５００キロ！走行

フェリーで沖縄入りされてツーリング！

私たち世代の憧れの名車ＣＢナナハンです！

気を付けて行ってくださいね～！



東京からお越しの谷亀様






とても仲の良いパワフルなお二人！

観光にゴルフにと沖縄を満喫されているようでしたね～！

この日の夕焼けは本当に綺麗でしたね！

またのお越しをお待ちしていますね！




豊見城からお越しの井口様







近いですからこれからも遊びに寄ってくださいね～！








横浜からお越しの井上様






八重山を旅行され最終にシーマをご利用頂きありがとうございました

お子様が「やんちゃ坊」とお聞きしていましたが

そんなこともなく中々愛想良しのおりこうさんでしたよ！

またのお越しをお待ちしております。



大阪府堺市からお越しの高木様







ご主人が単身赴任をされているからなのでしょうか

お二人でいる時間をとても大切にされているように感じました！

奥様の関西弁、とても和ませていただきました。

翌日の「古宇利島」の海はキレイにみえたでしょうか？

またのお越しをお待ちしています！


  

昨日の夕日はすごかった！

CIMAからは、米須の町が燃えているように見えましたょ





























昨日は、お天気が良かったからですね。


最近は、心地よい南風で過ごしやすい日が続いています。
CIMAの庭先のブーゲンビレアもそよそよと
海風に吹かれています




  

シーマの庭の片隅にある菜園

アップルミントとノウゼンハレン（食用花）が咲き誇っています～！







最近は曇り空が続いているからでしょうか

プチトマトがなかなか赤く熟してきませんね～







ピーマンさんはまだまだ背が低いのに

大きな実をつけてきましたね～








キュウリさんも小指の先ほどのものがちらほら







オクラもそろそろ実をつけてきています～







ゴーヤとナスは・・・・まだまだ花もさいていませんね～








収穫してお客様のお料理に使える日はいつになるのでしょう～



そう言えば


庭の一番奥に植えたパッションフルーツの苗はどうなっているのでしょう～？


忘れてた～～！


見てこよう～！













  

シーミー祭の日

みんなが幸せに暮らせるように

ご先祖様に手を合わせているのに・・・・・・


愚かな者はミサイルを打ってしまいましたね


悲しい事ですね






  

昨日から大度海岸の沖に

大きな船が停泊しています

（クリック）






何なんだろう？？

煙突にＮＴＴのマークが見えます

ＮＴＴの船？？？

調べてびっくりですね！


http://www.nttwem.co.jp/


海底ケーブル敷設船「すばる」だそうです。


でもこんな所に海底ケーブル通っているのかなぁ？


何かの調査でしょうか？


  

先日ＴＶを見ていて

無性に餃子が食べたくなり

「手作り餃子」に挑戦！！








素晴らしい出来映えですね～！

しかし餃子と言えば難しいのが味と焼きかげん！








おお！素晴らしい焼き上がり～！

パリパリです～！

お味は？

おお！美味い～！


今回の成功の秘訣はこれ↓








「花椒（ホワジャオ）」と言う中国の胡椒です

初めて使いましたが良い香りに仕上がります。

そして焼く前に「白玉粉」を振りかける！

と、パリパリ餃子の出来上がり！

是非おためしあれ！  

旧暦３月３日の今日は「浜下り（ハマウリ）」

本来は女性が海に行き身を清める！と言う意味があるそうですが

今では家族で海に行き

アーサーや貝を捕る「海遊び」になっているみたいですね

（クリック）






大度海岸も日曜日と言うこともあり

多くの家族連れが「浜下り」しています

石垣島では早くも「海開き」をしたビーチもあるそうです


「夏」はもうすぐですね！
  

シーマではご宿泊のお客様のご要望にお応えして

コース料理やＢＢＱをご提供していましたが

























寒い日や雨で屋外でＢＢＱが出来ない場合にそなえ

「アグーしゃぶしゃぶコース」を設けました。



















先日お泊まり頂きましたお客様も

少し肌寒い日でしたのでＢＢＱをとりやめ「しゃぶしゃぶ」に変更されました。


















ご宿泊予約の際にお申し付け下さい。



さて

「お鍋」といえば豆腐をすくう「レンゲ」が必要

お洒落なレンゲはないものか？と

ホームセンターの食器売り場へ出かけたのですが

・・・・なかなか見つかりません

しかたなく店員さんに聞いてみました


私：「すいません、レンゲ置いていませんか？」

店員：「あっ、こちらでございます～！」

とレンゲのある場所に案内してくれるようなのでついて行きましたが

どんどん食器売り場から離れて行きます・・・・？？


で、着いたところが「園芸品コーナー」


店員：「こちらでございます。」と手を指す方を見ると

山積みにされた「レンガ」

・・・・・・・・・・・

さっきから、歩いてる途中から何となくこの「落ち」読めていました。


私：「あの～これは「レンガ」、私の捜しているのは「レンゲ」

　　ラーメンのスープを飲んだりする時に使うもの！」


店員「・・・・・？」


「沖縄そば」にはレンゲを使う習慣もないから解らないのかな？


私：「あっ、いいです、私が悪かったです、自分で捜します！」


その後捜しあてましたが


この様なパターン以前にもあった様な・・・・・

http://cima.ti-da.net/e2119994.html

なに気に疲れた午後の一時でした。



＊ちなみに「レンゲ」とは蓮華の花の花弁に似ているからその様に呼ばれているそうです。



  

どもっ、ドルフィンパパです！


内地から大きなカニを２杯も送って頂きました

早速「カニ鍋」にて頂く事にしました。

が、

私、「甲殻類アレルギー」です。

以前「エビフライ」を作ろうと

エビの皮をむいている最中に気分が悪くなり

一晩寝込んだ事もあります。

ですが私の「アレルギー」は

その日の体調にもよる様で

食しても何ともない時もあるのです

ならば「一か八かの勝負！」と言うことで

今回もいざチャレンジです～！！



結果・・・・・



敗北ですね！

食後２時間でやってきました～！

冷や汗とお腹がゴロゴロなっています！

エリコさんが心配して声をかけてくれるのですが・・・・・


「大丈夫～？どんな感じなの～？」


「う～ん？生理の初日みたいな感じ～！」


「それ絶対違うと思う～！」


「じゃ、お産が始まった感じ～！」


「それもっと違うと思うけど～！」


「じゃ、昔テレビでやっていた『ウルトラマンＱ』のタイトルがお腹の中にあるみたいな感じ！」


「それ解りやすいけど、年寄りにしか解らん！！」


とにかく説明しにくい鈍痛です！



真夜中、

外は嵐の様な天気です

横殴りの雨！

強風！

カミナリ！


そして家の中では

私のお腹が嵐のようです！



一夜明け


外も内も何もなかった様な静けさ・・・・


やれやれ・・・






  

ども、ドルフィンパパです！

なんだかんだがあって１ヶ月ぶりの更新になってしまいました。

今日から気分一新更新していきますので宜しくです！

ホームページも徐々にですが

リニューアルしておりますので

併せてよろしくお願いいたします。


ＣＩＭＡのある糸満大度は戦争時に

とても悲しい出来事が多くあった場所です。


ＣＩＭＡはホテルですので

宿泊のお客様に何かあっては困りますので

以前「ユタ」に少し見ていただきました

「大丈夫さぁ～穏やかな場所さぁ～！」との事でした。


ユタに言わせると大度の海岸は

沖縄本島の「子宮」の様な場所で

命を司る所だそうです。

（詳しくは月刊誌「沖縄スタイル」２６号を読んでください）


だからでしょうか

海ガメが産卵にくるのも・・・・



そんな場所にあるＣＩＭＡ


本日より生まれ変わってがんばりますよ～！




ちなみに余談ですが


親指の第１関節の筋が２本に別れて

目の様になっている人は

とても「霊感」が強いそうですよ～！


そんな話を聞いたエリコさんの手もそうなっていたのですが


それはやり過ぎでしょう～！









  

ども、Ｄパパです！


新年になって天気がいまいちだったのと


干潮の時間がお客様のチェックインと重なったりして


なかなか連れて行ってやれなかった魚釣り


しょう君、ごめんね！








お兄ちゃんのゆうや君がすくった魚と

しょう君の釣った魚は水槽で大きくなるまで育てるから

また見に来てね！



シーマにはお泊まり頂いたお客様に

釣りや、シュノーケルを楽しんで頂けますように

竿や水中メガネなどをご用意しています

ご自由にお使いください









  

ども、Ｄパパです。

遅ればせながら

明けましておめでとうございます！<(_ _)>

本年も宜しくお願いいたします。




怒濤のような年末年始が過ぎ


少し落ち着きをみせてきたシーマです


色々な出来事がありましたが


少しずつアップしていきますね！




年跨ぎでお泊まり頂いた

札幌の茶本さんカップル！

「永遠の愛」を元旦に誓いあったのですから

絶対に幸せになって下さいね！

健司さん、

「仕事何してるようにみえますか？」って聞かれた時

「フリーターさんぽく見えますが・・」なんて失礼な事言ってすいませんでした

でも、「ガン細胞の研究」をされていられる先生とはビックリしました。


いずみさん、

チェックインから帰られる時まで笑っていましたね

笑顔がすごくチャーミングでした。

「ガン細胞が恋人だ～！」なんて言ってる健司さんを

取られないように頑張ってくださいね～～！